10月26日，以“加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的云南省茶葉流通協(xié)會(huì)第54期會(huì)員雙月活動(dòng)在昆明舉行。會(huì)上，《茶葉價(jià)值評(píng)估規(guī)范》正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了茶葉價(jià)值評(píng)估的市場(chǎng)空白，將于11月26日正式實(shí)施。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 張琦敏 攝
據(jù)介紹，本標(biāo)準(zhǔn)順應(yīng)市場(chǎng)需求，在云南省茶葉流通協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下制定，依托科學(xué)的理論指導(dǎo)和大量豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，具有適宜性、合理性、科學(xué)性、可操作性和指導(dǎo)性。標(biāo)準(zhǔn)的基本理論來源于云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心名譽(yù)主任張黔生論文《普洱茶質(zhì)量安全可追溯行為管控研究》。云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心與專家團(tuán)以論文為指導(dǎo)，不斷探討、研究、改進(jìn)，形成《評(píng)估過程質(zhì)量控制流程圖》《茶葉價(jià)值技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書》《茶葉價(jià)值評(píng)估模型圖》等理論文件，并將實(shí)踐和理論相結(jié)合，最終制定形成《茶葉價(jià)值評(píng)估規(guī)范》。
該標(biāo)準(zhǔn)將為市場(chǎng)的茶葉價(jià)值評(píng)估提供有效的科學(xué)依據(jù)，對(duì)茶葉價(jià)值評(píng)估工作進(jìn)行規(guī)范。企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)做茶，有利于讓市場(chǎng)更加正確地認(rèn)識(shí)云茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)茶葉流通有積極作用。
據(jù)悉，標(biāo)準(zhǔn)化工作一直都是協(xié)會(huì)的重點(diǎn)工作。截至目前，云南省在《全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)》共公開發(fā)布涉“茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)28項(xiàng)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)聯(lián)合云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)發(fā)布8項(xiàng)，占全省25.6%。
下一步，協(xié)會(huì)將做好已發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評(píng)價(jià)工作，不斷完善、修訂，讓各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)、更合理、更適用。同時(shí)，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)各專業(yè)委員作用，力爭(zhēng)在云南紅茶、年份普洱茶以及數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)化等方面取得突破，制定更多標(biāo)準(zhǔn)夯實(shí)云茶基礎(chǔ)，擦亮普洱茶“金字招牌”。
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